Rosario Central to jeden z najstarszych i odnoszących największe sukcesy klubów piłkarskich w Argentynie. Został założony 24 grudnia 1889 roku. Klub ma rzeszę zapalonych fanów i bogatą historię w argentyńskiej piłce... w ogóle. Zdobył wiele tytułów krajowych i międzynarodowych, w tym mistrzostwa Argentyny Primera División i tytuły Copa Argentina. Rosario Central rywalizuje z Newell's Old Boys, kolejnym wybitnym klubem z Rosario. Mecze pomiędzy tymi dwoma klubami nazywane są „Rosario Derby” i należą do najbardziej intensywnych i historycznych rywalizacji w argentyńskiej piłce nożnej. Mecze drużyny rozgrywane są na stadionie Dr. Lisandro de la Torre, powszechnie znanym jako „Gigante de Arroyito.” Jest to jeden z kultowych stadionów argentyńskiej piłki nożnej. Domowa koszulka Rosario Central tradycyjnie przedstawia podstawowe kolory klubu, czyli niebieski i żółty.